오는 4월2일부터 3일까지 이틀간 콜로라도 컨벤션 센터에서는 외식업과 관련된 사람들을 위한 네트워킹과 판매전략 및 각종 세미나가 열린다.  콜로라도 레스토랑 협회(Colorado Restaurant Association)가 주최하는 콜로라도 레스토랑 & 바 쇼(Colorado Restaurant & Bar Show)는 록키마운틴 지역의 식당 주인, 매니저, 요리사, 그리고 레스토랑과 바 관리자를 대상으로 한다.   이 행사는 직원들과의 갈등을 최소화하기 위한 노동법에 대해 배우는 것 외에도 새로운 푸드 트렌드를 발견하고 잠재적으로 미래의 신제품을 고안해 낼 수 있는 아이디어를 얻을 수 있겠다. 또, 주요 레스토랑 경영자, 요리사, 레스토랑 및 바 관리자들을 직접 만나 서로간의 네트워킹을 만들 수 있는 시간이 될 것이다. 박람회에는130개 이상의 전시업체가 참가할 예정이며, 비즈니스를 최첨단으로 경영하는 데 도움이 되는 4개의 교육 세션도 준비되어 있다. 행사기간 동안 콜로라도를 포함한 전국의 최고 외식 공급업체들은 그들만의 특별한 조리기구와 서비스 및 기술을 선보일 수 있는 기회를 갖게 된다.  현재 레스토랑을 운영하고 있는 사람들은 브랜드의 인지도를 높이고, 레스토랑계의 최신 트랜드와 아이디어를 얻을 수 있다. 행사는 4월2일부터 3일까지 오전 10시부터 오후 4시까지 열린다. 콜로라도 켄벤션 센터 주소는700  14th Street, Denver, CO 80202이며, 참가를 원하면info@corestaurant.org에서 더 자세한 정보를 얻을 수 있다.